043/ 德国和奥地利，不同国家的文化层次
因为德国和奥地利很相似，这里我就做一个统一的概述。
适应一个不同文化的国家，得分几个层次。
第一个层次，要先习惯这个国家，平淡新鲜感。看到树，就该是这么长的。看到草，就该是这么绿的。看到的房子，就该是这么干净的。我的新鲜感，大概持续了两个月。
第二个层次，是适应当地的饮食。适应饮食，不是说吃一顿西餐，OK，就叫适应。我觉得，至少能做到连续吃一个月的当地菜，还不想念中餐的，才叫适应。适应饮食的过程，我大概花了三年的时间。
头三年里，德奥民族，认为特别好吃的东西，我认为，都不好吃。如果去旅游，酒店提供的早餐，一般是面包和各种酱。他们喜欢在面包上，抹肝酱。肝酱是用猪肝，鸡肝和牛肝做的。
我刚到欧洲的时候，还不知道肝酱是什么，也不知道，它是用来抹面包的。
所以，在酒店吃早餐时，我就拿了一个，直接送到嘴里，一口咬了上去。顿时，略带腥气的味道和软腻的口感，直冲脑门，我差点没吐出来。
我的结论是，肝酱根本没法吃，实在是太难吃了。结果，过了几年，我居然开始觉得，肝酱抹面包，是最好吃的东西。
第三个层次，就是听懂对方语言，了解对方思维方式。这一步，对语言，有挺高的要求。我感觉，至少得要6年。现在，我完全能理解对方的思维方式，理解他们的行为习惯，以及德奥民族的冷笑话。
但在刚开始的时候，我根本捕捉不到他们的笑点。所以，有时候，会略显尴尬。
其实，他们的笑话，挺好笑的。他们的幽默，并不低俗，反而很有趣。这让我对欧洲人的轻幽默，有很深的体会。
第四个层次，就是读懂对方的文化，并且使用对方的语言，对方的思维方式和对方的逻辑来反驳他们，跟对方周旋，讲故事，或者辩论。要想做到这个层面，最少需要十年时间。这一点，是很难很难。目前我见过的华人中，能达到（这个层次）的非常少。我的一些律师朋友和公司高管，可以做到。
最后阶段，就是德语，完全母语化。要能做到，说德语和说中文一样自如。这个，对我来说，可能需要一辈子时间。
相对来说，德国比奥地利更多元化一些。
所以，我个人认为，德国更容易让人去适应。
可能是因为我适应了奥地利，所以到了德国后，我没有适应的阶段，反而是如鱼得水。虽说德奥都是说德语的，但奥地利人说的方言，多少还是有些不懂的。而德国人说的话，对于我来说，就简单多了
适应奥地利，我花了很久的时间。适应德国，就不需要那样了。比较起来，我还是更很喜欢德国。
《KK》篇
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《中国人在德国》 雅兰·著
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