文/姚筱琼

蒲海

车在中方县桐木镇的蜿蜒公路上盘旋。一泓罩着明亮日光的绿水突然映入眼帘。灿烂的阳光穿过那片水域，仿若穿过宁静的空间，不可思议地与我目光对接，来回两趟深呼吸，让我神情为之一振——每次遇见水，总是要做两个深呼吸，这是肺腑的需要，本能的反应。
秋天的水出奇的蓝，从盘山公路上往下看，碧如明珠，绿似翡翠，浅浅涟漪，微波荡漾，青山环绕，白云游弋，好生养眼。一群文人对这片碧水有了兴致，期待东道主介绍。笑吟吟的谭老替年轻的县委副书记说出“蒲海”这个名字。蒲海？这片水域叫蒲海？好美的名字啊。有人赞叹，也有人提出质疑：一个小型水库而已，如何称得起海？还是谭老对“蒲海”作出精准的解读。古老的文字国度，有一部《辞源》可以考证，“蒲”字在很久以前和“葡”通假。 中方是个葡萄产业县，桐木又是葡萄重镇，地名当然得有个“蒲”字。在座都是文字高手，闻言纷纷称道，多么雅趣的一个字，既在情理之中，也出人意外。谭老操着难懂的邵阳口音继续解释“海”的来历：海这东西很神秘，山里人从来没有见过，所以看见一片水洼就会想到海，渴望海，就像北方很多小丘陵被称作山，这样的叫法不是没来由，而是出自人们内心的渴望。
哦，原来蒲海是这样来的。今夏怀化遭遇干旱，许多山塘水库干涸了，今虽入秋，干旱依然没有缓解，这一泓碧水尤显珍贵，看到它，我很自然地想起敦煌的月牙泉，那也是一泓不息不涸的涓流，面积与蒲海差不多，地势也是四周高中间低，渗流在地下的泉水不断补充水源，使之盈盈不息，天旱不涸。不同之处就是月牙泉周围环绕的是金色沙丘，而蒲海四周环抱的是葱郁群山，月牙泉形如弯月，而蒲海形如满月，这体现了天地万物的神奇魅力。月牙泉远在大漠，却因造化灵异，深得天下游子心驰神往。蒲海近在眼前，朴实无华，默默滋养着一方土地，供人繁衍生息，实实在在体现出上苍对这方土地的眷顾。
蒲海两个字，字面可作“葡萄的海洋”解。因为蒲海地属桐木，桐木是高山刺葡萄湘珍珠的发源地，这里山山岭岭，沟沟壑壑全是刺葡萄，可不就是葡萄的海洋吗？
蒲海，当真是甜蜜的海洋，丰硕的海洋啊！

桐木

早晨一醒来，我就在念想桐木。
一个人要改变自己的念想不容易。我有很长时间习惯一醒来便念想家人，如果不这样，就会觉得整天都很孤独。仿佛流离失所。
但这天我从早上六点醒来，一分一秒直到十点，都在做同一件事，上网，百度，查看有关桐木的资料。做这件事的目的虽然是为了写这篇文字，但最初却是因为纯粹的念想。事情有因才有果，就像昨夜天上有星辰，今天窗外才会阳光灿烂明媚。
网上资料显示：“桐木镇种植湘珍珠葡萄面积最大、产量最多、产值最高，全镇90%以上农户种有葡萄，葡萄收入已经成为全镇经济收入的主要来源，成为远近闻名的‘中国南方葡萄沟’……在桐木镇大松坡蒲海水库发现了一株百年刺葡萄老藤，其覆盖面积达414.66平方米，地径22.5厘米，最长枝条长度达到23.4米，经采用碳14交叉定位方法测算，发现树龄已有120余年。8月中旬，这株百年刺葡萄老藤被上海大世界基尼斯总部认定为‘中国最大的刺葡萄藤’，‘现代神农’袁隆平院士欣然为该株刺葡萄题名‘百年老藤’。这株百年老藤的年产量仍能达到3000公斤。”
看着这些数据和文字，我突然意识到，这不是我所需要了解的桐木，也不是我一早醒来就开始念想的桐木。我干脆关闭页面窗口，上阳台剪了几支开过荷花，单剩下莲蓬的枯茎和几朵迟开的泽兰一起插入藕荷色玻璃花瓶里。然后是拍照，欣赏自己化腐朽为神奇的杰作。
记忆中硕大的葡萄树不时地跳出来，爬满我整个大脑。我打开相机，翻出前几天在桐木拍的“百年老藤”，突然发现，相机里几乎全是它定格的身影，枝、蔓、叶、果，还有虬髯苍劲的干，我为它保留了恒久不衰栩栩如生的容颜。我有一张搂着老藤树干的照片是文友帮我拍的，他认为拍摄得不错的是人，而我认为拍得不错的是树。看着苍老的古藤呈现出令人吃惊的铁锈色，我忽然有种心疼的感觉，感觉它就像一位饱经沧桑的老人，曾经吃过很多苦，受过很多累，但它却把吃过的苦，受过的累都转化为饱满的，圆润的，晶莹的，透黑的，甜蜜的果实，报答这片红色的土地，惠赐这片土地上辛勤耕耘的农民。它这种沉默的性格，伟大的品质和无私的奉献，即使用屈原的《橘颂》那样最华美的辞藻赞颂它也毫不为过。惜我只是一介平庸文匠，没有屈原那样的天才，写不出绝佳之作《葡萄颂》，因而枉自嗟叹。
五年前，作为一名记者，我曾经走访过桐木十几家种植葡萄的农户，所到之处，几乎家家户户院子里都有一棵巨蟒老藤，枝繁叶茂地覆盖着整个农家小院，包括屋前屋后，一亩水塘，半边山坡，几垄田地。那一次，我跟随一株老藤一直走，一直走，在一面山坡上遇见一位满头银霜的老农，他把我带到山里，走上山顶，俯瞰一个美丽的村庄和一片四季变幻无穷的葡海。这个村庄名叫大松坡，几幢青瓦松木屋，淹隐在青枝绿叶波浪起伏的葡萄丛中，青烟袅绕的房顶好像一艘又一艘古船，潜行在丰收的海洋里。记得老农对我说，大松坡村从爷爷的爷爷起，就开始种植刺葡萄，算起来已有几百年历史了，家家户户都有几十、甚至上百年的老葡萄藤，这是上天的恩赐，先祖的庇佑。他说话时脸上带着沉醉的笑容，仿若时光倒流，回到童年的岁月，走进梦中的天堂。
桐木，那位种葡萄的爷，如今你还健朗吗？

葡萄沟

我对“中国南方葡萄沟”这个称谓有过悉心琢磨。我认为这个称谓不是噱头，是切合实际的。除了新疆葡萄沟，我没听说哪里还有更出名的葡萄沟。新疆葡萄沟有6千亩种植面积，而中方县所打造的“中国南方葡萄沟”总共有4万多亩，仅桐木一镇就有2万亩种植面积。新疆葡萄沟种有无核白葡萄、马奶子、喀什哈尔、黑葡萄、比夹干、梭梭葡萄、紫葡萄等数十个葡萄品种，其中不少是外国品种，而“中国南方葡萄沟”种植的就是单纯的本地野生刺葡萄——湘珍珠。湘珍珠肉质细嫩，多汁浓香，风味独特，是中国近50种野生葡萄资源中既可鲜食，又可酿酒、酿醋及制汁的葡萄。中方县委书记张霞是位年轻漂亮的女性，她对打造和推广“中国南方葡萄沟”有着自己独到的见解。在近日举办的“2013.浪漫蒲海行”湖南省著名作家看中方笔会的宴会上，张书记亲手捧着本县酿制的葡萄酒，给各位客人敬酒，她说中方近期与美国月色美地国际红酒集团、烈酒国际贸易集团公司正式签订一期投资3000万元的合同，在中方县桐木镇大松坡村蒲海打造湘珍珠刺葡萄酒庄建设项目。“这就是我们酒庄生产的湘珍珠葡萄酒，果香味浓郁，口感极佳，回味感强，得到了国际葡萄酒知名专家肯尼.富森的充分肯定。”听了她热情洋溢的介绍，就连很少沾酒的我，也忍不住小品了一杯刺葡萄酒。
翌日在葡萄沟，我们一行再度邂逅张书记。大家见面谈兴很浓，聊起彼此感兴趣的酿酒话题。不知谁问了一个很特别的问题：酿完酒之后剩下的葡萄渣用来干啥？我心想，葡萄渣用来做肥料呗。正巧，张书记也是这么回答的。我颔首笑而不语。
我虽不爱喝酒，但却是个爱酿酒的人，我家每年秋季都会酿制一坛刺葡萄酒，我喜欢享受酿酒的过程。其实，酿制葡萄酒的过程很简单：清洗葡萄，将葡萄捣碎，密封发酵，掺和白砂糖，再次发酵，过滤葡萄渣就行了。
取出的葡萄渣，我会用来做有机花肥。去年秋天正好在阳台上种了一块大蒜，葡萄渣用来覆盖蒜籽再好不过，足足铺了寸厚有余。须晴日，阳光灿烂，蒜苗齐崭崭长出一片青翠，紫莹莹的葡萄皮也散发出扑鼻酒香，引来那种体积小，颜色粉白的蝴蝶纷纷乱舞，白皑皑落满一地，与旁边一块韭菜花合共起舞，摇曳生姿。
那些蝴蝶氤氲，酒香萦绕的日子让我感到无比惊喜和幸福，在后来漫不经心的时光里，我和女儿常常对坐阳台，手里捧着一本书，却不读，只是一味地尽情赏花、赏月、赏蝴蝶。甚至赏葡萄皮。说“赏葡萄皮”虽好笑，但实则是真话。深秋和暖冬，阳光都很充足，葡萄皮在这两季是很难腐烂的，经过酿酒发酵，葡萄皮褪去不少黑色素，颜色变得像紫玉一般晶莹剔透，从锦绣奢华的地里长出那亭亭玉立的翠绿蒜苗，实在是令人欣喜。
一连几个晴日，葡萄皮的紫色被晒黑，发暗，发白，突然一场雨来，马上又转成紫色，在一抹素绿的映衬下，颜色看上去更紫，甚至泛着妖娆的玫红，美到人的静脉里，骨子里一样，舒服极了。入冬仍有白蝴蝶飞来，在我面前充当绚丽多姿的舞者，我盯着一只看了一阵，只见它缓缓停下来，就像在春天的园圃里吮吸花蜜一样，吮吸着葡萄渣里的白糖蜜汁。这个季节蝴蝶不是很少吗？它们究竟从哪里来？不管它们从哪里来，只要落在我的紫玉地毯上，我的心就会花瓣绽开，脸色也是流光溢彩。
接着刚才那个问题往下想，我想大松坡酒庄如果生产葡萄酒，那取出的葡萄皮将是成吨计，假如将这些紫葡萄皮铺满整个葡萄沟，引来满沟粉蝶飞舞，仿若一片花海，那时，葡萄沟究竟是叫“花海”好呢？还是易名“蝶谷”好？
这个问题我倒真想问问张书记。