中国人在德国_013/  最受中国留学生欢迎的食物_纪实·历史_文狐网

中国人在德国

013/ 最受中国留学生欢迎的食物

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                                                                             013/  最受中国留学生欢迎的食物

 

与我一同入学的奥地利学生,在我第五年毕业时,他们还没有毕业。相比之下,我在完成学业方面的速度,算是非常快的了。

这个“快”,需要我非常的刻苦努力。这跟我在国内大学时期的学习,形成了鲜明的对比。

我在国内大学的时候,就知道每天玩,一直到大学的最后一年,才把所有的考试考过。到了奥地利,不知道出于什么原因,有可能是长大了。也有可能,是离开了父母,没有了后盾。总之,是非常自觉的在狂学。

这段时间,和在国内大学最后一年的状态,很相似。

每天,除了吃饭,就是学习。早晨八点起床,九点到学校,就开始学习。学到中午,回去吃饭。吃了午饭,下午继续去学校。到了傍晚,回家吃晚饭。晚饭后,在家继续学。一直学到深夜。

总要回家吃饭,也是有原因的。

2002年的时候,维也纳的中餐非常贵。普通的中餐,人均花费要三四十欧元。现在,已经便宜很多了。

那个时候,学校食堂里的价格,也很贵。一顿午饭,在3.6到4.6欧元之间,这还是优惠过的学生价。所以,饭菜价格这么高,怎么办?

当时,最受中国留学生欢迎的食物,是来自遥远东方的土耳其,一个名叫“Döner Kebab”的东西,简称“Döner”或者“Dö”。说的这么玄乎,其实,它就是土耳其烤肉,我们管它叫土耳其肉夹馍。简单理解,就是大饼夹上肉、菜和酱。

受欢迎的原因,也能理解。Döner很实惠,当时一个才2.5欧元,个头还很大,一个吃下肚,就能管饱。

我们学校的课程安排,不太人道。经常是早晨十点开始上课,一直上到下午一点,连上3个小时。中间没有课间,紧接着一点,又要上课。这样一来,根本没有时间,让学生吃午饭。碰上运气好的时候,我们才能在课程之间,有半小时,吃饭的时间。

当时,我住在学生宿舍里,离学校比较近。走回去,只要十几分钟。

有很多跟我一样,住在宿舍里的学生,因为吃食堂的费用高,大家都想着回家做饭。其实,有不少学生,不是真的吃不起,而是在心理上,自己过不去。大家都觉得,自己这么大了,还在花父母的钱,内心会有愧疚感。也有不少人,会把父母给的生活费,攒下来,舍不得花。

如果学生没有时间,自己做饭,就会去买Döner吃,这也是我特别爱吃的。我经常去买,也经常跟其他中国同学,宣传Döner的各种优点。不曾想,因此,我被同学们誉为“Döner Kebab代言人”。

可以说,土耳其肉夹馍是不少中国留学生,必不可少的食物。尤其是在德奥这种,不追求美食的国度。

 

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《中国人在德国》 雅兰·著                                                

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